小藍生日那天 阿夫親手做了蛋糕來  超香好吃的鹹蛋糕~


因為太好吃了  忍不住就跟阿夫說哪天去他家做蛋糕

很幸運的  星期天就成行啦~  非常快樂的中午阿夫從桃園開車來家裏接我們一大群人

熊熊  會長  我  和藍氏夫妻  5個人一起去阿夫家學做蛋糕  路上順便去買材料

買的材料有  蛋  肉鬆  美奶滋  另外阿夫家準備了蔥  沙拉油  糖  BP 塔塔  鹽 玉米粉 麵粉 橘子水

配方呢    因為是學來的  為了保持機密  所以就不公開哩XD 

有了阿夫媽媽蛋糕達人在場指導  大家人多做的很快  一個模子可以做3條鹹蛋糕

3個小時我們就做了6模 真是太逆害了

感謝阿夫媽媽高手級的指導~很順利的把蛋糕做起來~

超香好吃鹹蛋糕~作法如下:

首先要先切蔥  藍藍切半天居然不會噴淚  我切半把就哭個半死 = =  然後會長就接去切了

切的時候阿夫的阿嬤跑出來看我們一下  然後看見賢慧的會長熟練的切蔥酷ㄙㄟˇ  

很驚訝的阿嬤很歐漏的跟會長說  嘩  計咧切蔥的小姐......你那a這樣切  像尬哩ㄟ  就敖ㄟ噢

會長瞬間臉冒無奈、內心青筋...  我跟熊熊只好用著很破的台語跟阿嬤說

阿嬤伊係查埔a  雖然頭髮長了一點  但是很會做事情...  阿嬤超驚訝的心情我想她都沒有平復XD

再來就是打蛋  這次買土雞蛋  比較小但是比較香  所以蛋用的多一些  買了100顆呢

打蛋要打全蛋  蛋黃不能破  為什麼呢 因為打完以後 又徒手撈蛋黃  把蛋黃從蛋液中分離出來

看阿夫媽媽輕巧快速的把蛋拎出來  對我們這群小鬼而言好像再看魔術XD

然後蛋白要打發  加上麵粉等等的機密配方  蛋黃和機密配方2攪拌均勻  

最後把打發好的蛋白泡均勻混入蛋黃液中  就可以進模  

仔細的舖平  整理好形狀 灑上肉鬆  青蔥  就可以進烤箱囉~

20分鐘後  就是一盤好吃到流口水的蛋糕啦~~

這20分鐘也不能閒著 因為要準備好下一批要進烤箱的蛋糕 

重複以上動作XD

自己親手做的蛋糕  抹好美奶滋以後  阿夫媽媽高手的捲起來分切  

我們幫忙裝盒  內心真是無比的感動XD


受過小美荼毒的小藍  蛋糕方正的呢  證明被荼毒一年的功力是不會消失的啊XD

因為阿夫是小丘陵  我的是斜坡蛋糕XD  不過切開之後  好像只有我的很明顯有高低差阿 = =''

應該取名叫小默偏心蛋糕XD  

最後要感謝阿夫帶我們回家  還有聲音像翻譯機的鳥  會說你好跟哈囉  應該叫啾比來拜師....

今天早上帶了一條來公司請同事吃  

同事A  你可以去網路上賣蛋糕了
同事B 天阿你做的噢  好吃  
同事C 我在家做蛋糕都發不起來...

>//<不管啦 反正就是很好吃~~!!!  下次要挑戰玩別的!!

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  • 我覺得你實在很逆害~~