♥默默鬼放厥詞♥

這是網路上看到的食譜  家裏最近高麗菜吃不完哩XD

看起來好像跟我平常吃得不太一樣＠＠  我又超愛吃台式泡菜

每次都是辣先生弄給我吃  

過年的時候閒閒在家想來試試看  省的有人都說我不做的啦

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台式泡菜

材料：高麗菜約2斤、紅蘿蔔片適量、辣椒1根、薑片5片、白醋1/4杯、糖、鹽各2大匙
工具：大塑膠袋1個
作法：1. 將糖及白醋混合加熱至冒煙即可離火放涼
            2. 辣椒選大根的一根，切段，大袋子裝紅蘿蔔、切段大辣椒、薑片以及高麗菜後，
                加入鹽，塑膠袋保留空氣後綁緊。
            3. 把袋子放在空中甩~當然不是，又不是奶罩，把袋子裡面的材料搖甩均勻，
                放置30分鐘去苦水，中間在15分鐘時要再搖一次。
            4. 剪去塑膠袋的一角，把苦水倒出，再加入糖醋水攪拌拌勻，放入冰箱醃半天即可。