前幾天趁著便宜 買了2包金針菇 沒想到寶貝說 金針菇好像熱量高耶
天阿 可是我記得不高阿...
然後剛剛雞阿姨問我 你可以吃鴨血嗎 其實我有思考過但是我都沒有去買
於是剛剛就去查了一下 真是一大福音!
金針菇每100克/41大卡 鴨血每100克/22大卡
!!!!!!!!!!!!!!!!吞了阿XD
還查到一些有趣的東西 放上來給大家參考一下
小吃熱量如
1.燙滷味(一份)
泡麵條225卡 甜不辣175卡 冬粉70卡 豬耳朵 300卡 花干 220卡
凍豆腐(半條)190卡 雞胗(1個) 25卡 雞心(6顆) 150卡 高麗菜 35卡
酸菜 55卡
2.一般小吃
烤玉米(大) 195卡 燒仙草230卡 糖葫蘆169卡 脆皮臭豆腐575卡
清蒸麻辣臭豆腐350卡 麻辣鴨血70卡 烤香腸311卡 藥燉排骨350卡
豬血湯70卡 土魠魚羹麵525卡 魷魚羹麵428卡 蚵仔煎360卡
3.鹽酥雞攤
甜不辣 265卡 地瓜條 320卡 芋粿巧 270卡 糯米腸 200卡
豬血糕130卡 鹽酥雞 415卡 花枝 270卡 四季豆 115卡
以上參考:http://gisellespace.blogspot.com/2008/07/blog-post_20.html
另外參考萬芳醫院的火鍋熱量表
http://www.wanfang.gov.tw/ebm/medicine/Nutrition/02/%E7%AF%80%E6%85%B6%E9%A3%B2%E9%A3%9F/02_3120.htm#man3
1.火鍋湯底熱量分析
※頂多找我吃刷刷鍋,謝謝大家......
2.市售火鍋料熱量分析
※小海陸鍋真是我的最愛~
3.沾醬分析
※現在知道為什麼我這麼多年來都不吃沙茶了吧 各位朋友...
晚上去買個鴨血+金針菇+豆腐XD 我可以自己煮一鍋麻辣鴨血~~哈哈
天阿 可是我記得不高阿...
然後剛剛雞阿姨問我 你可以吃鴨血嗎 其實我有思考過但是我都沒有去買
於是剛剛就去查了一下 真是一大福音!
金針菇每100克/41大卡 鴨血每100克/22大卡
!!!!!!!!!!!!!!!!吞了阿XD
還查到一些有趣的東西 放上來給大家參考一下
小吃熱量如
1.燙滷味(一份)
泡麵條225卡 甜不辣175卡 冬粉70卡 豬耳朵 300卡 花干 220卡
凍豆腐(半條)190卡 雞胗(1個) 25卡 雞心(6顆) 150卡 高麗菜 35卡
酸菜 55卡
2.一般小吃
烤玉米(大) 195卡 燒仙草230卡 糖葫蘆169卡 脆皮臭豆腐575卡
清蒸麻辣臭豆腐350卡 麻辣鴨血70卡 烤香腸311卡 藥燉排骨350卡
豬血湯70卡 土魠魚羹麵525卡 魷魚羹麵428卡 蚵仔煎360卡
3.鹽酥雞攤
甜不辣 265卡 地瓜條 320卡 芋粿巧 270卡 糯米腸 200卡
豬血糕130卡 鹽酥雞 415卡 花枝 270卡 四季豆 115卡
以上參考:http://gisellespace.blogspot.com/2008/07/blog-post_20.html
另外參考萬芳醫院的火鍋熱量表
http://www.wanfang.gov.tw/ebm/medicine/Nutrition/02/%E7%AF%80%E6%85%B6%E9%A3%B2%E9%A3%9F/02_3120.htm#man3
1.火鍋湯底熱量分析
火鍋種類 | 湯底成分 | 熱量(大卡/100c.c.) |
傳統涮涮鍋 | 高湯 | 2.4 |
豆漿鍋 | 有機豆漿 | 23 |
牛奶鍋 | 低脂牛奶、奶油、高湯 | 24 |
奶茶鍋 | 紅茶、全脂牛奶 | 26 |
大腸臭臭鍋 | 高湯、沙茶醬 | 44 |
擂茶鍋 | 紅茶、全脂牛奶、核果 | 45 |
麻辣鍋 | 中藥材、香辣料、花生粉 | 107 |
酸乳酪鍋 | 酸乳酪 | 183 |
起司鍋 | 起司、白酒、培根 | 305 |
巧克力鍋 | 巧克力 | 546 |
日內瓦小燒鍋 | 芥花油 | 900 |
2.市售火鍋料熱量分析
常見火鍋料 | 份量 | 熱量(大卡) | 常見火鍋料 | 份量 | 熱量(大卡) | ||
主食類 | 乾冬粉 | 20克 (1把) | 70 | 調理食品 | 蝦丸 | 60公克 (約3個) |
68 |
豬血糕 | 35公克 | 70 | 貢丸 | 40公克 (約2個) |
95 | ||
玉米 | 110公克 (約1/3根) |
70 | 蟹味棒 | 75公克 (約5.5個) |
86 | ||
芋頭(未炸) | 55公克 | 71 | 魚板 | 75公克 (約1/2條) |
69 | ||
生鮮肉類 |
梅花肉 | 35公克 | 119 | 花枝餃 | 55公克 (約6個) |
92 | |
里肌肉 | 35公克 | 65 | 蝦餃 | 65公克 (約7個) |
177 | ||
火鍋羊肉片 | 35公克 | 69 | 燕餃 | 50公克 (約6個) |
157 | ||
雞里肌 | 30公克 | 31 | 蛋餃 | 65公克 (約5個) |
109 | ||
牛肉 | 30公克 | 46 | 魚餃 | 30公克 (約4個) |
82 | ||
海鮮類 | 雕魚 | 30公克 | 28 | 蔬菜類 | 鮮香菇 | 100公克 | 40 |
花枝 | 65公克 | 33 | 金針菇 | 100公克 | 41 | ||
文蛤 (不帶殼) |
30公克 (10個) |
20 | 大蕃茄 | 100公克 | 25 | ||
蚵仔 | 30公克(4顆) | 25 | 小白菜 | 100公克 | 13 | ||
大頭蝦(不帶殼) | 35公克(約4隻) | 32 | 高麗菜 | 100公克 | 23 | ||
豆製品 | 傳統豆腐 | 80公克 (4方小格) |
70 | 茼蒿 | 100公克 | 16 | |
盒裝豆腐 | 140公克(1/2盒) | 72 | |||||
日式炸豆腐 | 3塊35公克 | 135 |
3.沾醬分析
品名
|
重量(一大匙)
|
熱量(卡)
|
鈉 (毫克)
|
醬油 | 20 | 18 | 1016 |
烏醋 | 18 | 7.56 | 282.8 |
沙茶醬 | 23 | 166.3 | 96.8 |
豆瓣醬 | 23 | 40.7 | 1160 |
素沙茶醬 | 23 | 153 | 458 |
香油 | 15 | 133.8 | - |
辣椒醬 | 20 | 18 | 1014.8 |
花生粉 | 5 | 27 | 0.55 |
蛋黃 | 20(一個) | 67 | 10.8 |
晚上去買個鴨血+金針菇+豆腐XD 我可以自己煮一鍋麻辣鴨血~~哈哈
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