前幾天趁著便宜 買了2包金針菇  沒想到寶貝說 金針菇好像熱量高耶

天阿 可是我記得不高阿...

然後剛剛雞阿姨問我  你可以吃鴨血嗎 其實我有思考過但是我都沒有去買

於是剛剛就去查了一下  真是一大福音!

金針菇每100克/41大卡    鴨血每100克/22大卡 

!!!!!!!!!!!!!!!!吞了阿XD

還查到一些有趣的東西   放上來給大家參考一下

小吃熱量如
1.燙滷味(一份)
泡麵條225卡     甜不辣175卡     冬粉70卡    豬耳朵 300卡     花干 220卡 
凍豆腐(半條)190卡     雞胗(1個) 25卡    雞心(6顆) 150卡      高麗菜 35卡 
酸菜 55卡

2.一般小吃
烤玉米(大) 195卡     燒仙草230卡     糖葫蘆169卡    脆皮臭豆腐575卡
清蒸麻辣臭豆腐350卡     麻辣鴨血70卡    烤香腸311卡     藥燉排骨350卡 
豬血湯70卡    土魠魚羹麵525卡     魷魚羹麵428卡     蚵仔煎360卡

3.鹽酥雞攤
甜不辣 265卡     地瓜條 320卡     芋粿巧 270卡     糯米腸 200卡
豬血糕130卡      鹽酥雞 415卡     花枝 270卡         四季豆 115卡
以上參考:http://gisellespace.blogspot.com/2008/07/blog-post_20.html

另外參考萬芳醫院的火鍋熱量表
http://www.wanfang.gov.tw/ebm/medicine/Nutrition/02/%E7%AF%80%E6%85%B6%E9%A3%B2%E9%A3%9F/02_3120.htm#man3

1.火鍋湯底熱量分析
火鍋種類 湯底成分 熱量(大卡/100c.c.)
傳統涮涮鍋 高湯 2.4
豆漿鍋 有機豆漿 23
牛奶鍋 低脂牛奶、奶油、高湯 24
奶茶鍋 紅茶、全脂牛奶 26
大腸臭臭鍋 高湯、沙茶醬 44
擂茶鍋 紅茶、全脂牛奶、核果 45
麻辣鍋 中藥材、香辣料、花生粉 107
酸乳酪鍋 酸乳酪 183
起司鍋 起司、白酒、培根 305
巧克力鍋 巧克力 546
日內瓦小燒鍋 芥花油 900
※頂多找我吃刷刷鍋,謝謝大家......

2.市售火鍋料熱量分析
常見火鍋料 份量 熱量(大卡) 常見火鍋料 份量 熱量(大卡)
乾冬粉 20克 (1把) 70 調理食品 蝦丸 60公克
(約3個)
68
豬血糕 35公克 70 貢丸 40公克
(約2個)
95
玉米 110公克
(約1/3根)
70 蟹味棒 75公克
(約5.5個)
86
芋頭(未炸) 55公克 71 魚板 75公克
(約1/2條)
69

生鮮肉類

梅花肉 35公克 119 花枝餃 55公克
(約6個)
92
里肌肉 35公克 65 蝦餃 65公克
(約7個)
177
火鍋羊肉片 35公克 69 燕餃 50公克
(約6個)
157
雞里肌 30公克 31 蛋餃 65公克
(約5個)
109
牛肉 30公克 46 魚餃 30公克
(約4個)
82
海鮮類 雕魚 30公克 28 蔬菜類 鮮香菇 100公克 40
花枝 65公克 33 金針菇 100公克 41
文蛤
(不帶殼)
30公克
(10個)
20 大蕃茄 100公克 25
蚵仔 30公克(4顆) 25 小白菜 100公克 13
大頭蝦(不帶殼) 35公克(約4隻) 32 高麗菜 100公克 23
豆製品 傳統豆腐 80公克
(4方小格)
70 茼蒿 100公克 16
盒裝豆腐 140公克(1/2盒) 72
日式炸豆腐 3塊35公克 135
※小海陸鍋真是我的最愛~

3.沾醬分析
品名
重量(一大匙)
熱量(卡)
鈉 (毫克)
醬油 20 18 1016
烏醋 18 7.56 282.8
沙茶醬 23 166.3 96.8
豆瓣醬 23 40.7 1160
素沙茶醬 23 153 458
香油 15 133.8 -
辣椒醬 20 18 1014.8
花生粉 5 27 0.55
蛋黃 20(一個) 67 10.8
※現在知道為什麼我這麼多年來都不吃沙茶了吧  各位朋友...

晚上去買個鴨血+金針菇+豆腐XD  我可以自己煮一鍋麻辣鴨血~~哈哈

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留言列表 (2)

發表留言
  • juicei0
  • 今天超幸福~!!不過我的烤雞腿會害你變胖~哇哈哈!!我還跟某位先<br />
    生炫耀說今天超開心~很好吃耶~!!但他竟然懷疑妳的手藝~下次記<br />
    得好好地"照顧"他唄~
  • ayamiss
  • 要不要陪原小民大吃特吃阿...
  • 星期六你們可以盡量大吃阿

    吃多點吃多點

    onemolove 於 2009/04/10 13:47 回覆