因為決定要幫寶貝帶便當 所以決定要在家好好做菜

其實我很懶得做飯= =  實在是因為外食的誘惑太大了  

外面東西好吃的這麼多  要促進經濟發展阿!

而且身邊的人都好會做  我根本就是個毛 負責快樂的吃XD

不過為了帶便當!拼了!希望寶貝不是一隻很可憐的白老鼠XD

今天中午帶著腳痛去買菜 痛死了 不過還是買了很多回來  希望一星期內煮玩

今天的晚餐有:馬鈴薯燉肉、枸杞地瓜葉、蘆筍厚蛋燒、十穀飯,沒有煮湯

一、馬鈴薯燉肉
1.中型馬鈴薯2個、中型紅蘿蔔洗好去皮,切2公分左右塊狀,備用。
2.中型洋蔥一顆,去皮切條狀,空鍋直接下炒到有點透明,在加半碗水繼續炒,有點軟就放入雞腿(請老闆幫我切塊,用熱水先燙過去血水),今天用了6塊雞腿肉(約半個腿)。
3.要低油低鹽,我只放一點醬油,醬油:水約1:2,倒入鍋子中讓肉吸一點味道。
4.接著放3-4碗水,放入馬鈴薯、紅蘿蔔,大約淹過料一點點,開中火蓋上鍋蓋,悶燒收汁就可以囉。

忘了拍煮好的照片.....附上馬鈴薯燉肉素材之一的紅蘿蔔,請棉花糖試吃照

二、蘆筍厚蛋燒---雞阿姨熱情幫忙
1.蘆筍洗過切段(只需要己根,每段切5公分左右)先燙熟備用。
2.蛋4顆,打成蛋液加一點鹽。(可以做出3人份)
3.家裏沒有方鍋,所以用圓的平底鍋,先抹薄薄一層油,然後倒一些蛋液,有舖平鍋面就好,蛋液半熟,邊邊可以掀起的時候,把蘆筍鋪在一邊鋪一排,然後把蛋折3折左右折成蛋包,推到邊邊,剩餘的鍋面在倒一些蛋液,重複以上動作。
4.大概可以堆4-5層,就可以起鍋囉。

照片不太美@@ ,但是聽說很好吃

地瓜葉就都用燙的,飯用煮的XD廢話,可以裝寶貝的便當,還有當我妹的晚餐

我自己不吃澱粉,所以我裝了蘆筍厚蛋燒、一塊雞腿肉、枸杞地瓜葉還有燙蘆筍當明天的便當,外加今天買的15元大芭樂半顆。

今天真是快樂的一天~~除了我的腳踝讓我掰咖一天~~~~XD

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留言列表 (3)

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  • apple2004092
  • 好像好好吃的樣子>"<
  • 馬鈴薯燉肉有獲得好評XD

    中午寶貝要來試吃我幫她做的便當了~

    中午來問她好吃嗎XD

    onemolove 於 2009/03/30 14:25 回覆

  • juicei0
  • 好吃好吃好吃!!!!(哇係寶貝!!)不鹹的口味比較健康啦~馬鈴薯燉ㄐ腿<br />
    肉超好吃,我喜歡甜甜的枸杞(真的是養生餐!!),蛋蛋下次+胡椒也不錯<br />
    (我太愛胡椒粉啦)....減肥應該可以吃羊排或牛排吧@Q@改天帶迷迭香<br />
    殺去你家煮一下!!!總之今天很幸福~但我快被脹死了...>///< 愛妳<br />
    們!!!
  • 我減肥不可以吃牛羊排 囧

    只吃雞肉+海產(某先生s不要說帶我去快炒!殺ˋˊ)



    幫你訓練清淡的味覺XD

    搞得跟我一樣沒加鹽都吃不出來XD

    .............................好啦我承認我舌頭怪= =

    onemolove 於 2009/03/30 14:10 回覆

  • juicei0
  • 哈..如果我自己煮其實也蠻清淡的耶...所以我覺得鹹度剛好壓~只是我<br />
    很愛香料>w<~現在講究慢食和原味咩...我是覺得紅肉好像本來就要少<br />
    吃..不過mc來的時候應該ok吧(要補血?!)寶貝幫我煮飯的話,這樣你也<br />
    能控制要吃蝦米~說不定瘦更快~加油加油~~!!不要幫我裝飯飯...我好<br />
    撐....
  • 那明天改吃粥..



    老仔..明呀仔呷菜...



    大目烏龜     @興..@興..@興..

    onemolove 於 2009/03/30 16:45 回覆