上次吃台中阿水獅豬腳大王  大概是距今3年前

那時候 裝潢沒有現在這麼商業化  而且外帶要滿5個才有一個塑膠桶裝

不然就是用塑膠袋裝起來  阿水獅豬腳滷汁超級下飯的  所以我們家都會買5個

剩下的豬腳滷汁都可以主麵或拌飯等等  

今年潤五月的關係跑去阿水獅台北分店吃  可是沒有吃到當年懷念的味道

這次藉著去台中的時候 又跑去台中的阿水獅買  看記憶中的味道是否依舊還是我記錯了...

現在的阿水獅還有宅配服務  而且豬腳不管買一個還是5個  都有紙盒等包裝(大心~)

順便買給老公跟雞阿姨  還有爸媽一定要的~~  再加5份麵線

老闆很親切也很可愛  很仔細的問要點什麼  要怎麼分裝  

我後來選了豬腳2/3裝  麵線單盒5盒  老闆很阿殺力的說好幫我包的很好~

而且豬腳2盒裡面都有幫我放豬腳的滷汁~精華耶~

買回家馬上試吃~噢>///<  果然是懷念的好味道~~~肉多皮Q~豬腳滷汁香~麵線還會澆上滷肉汁

台北的口味就偏淡  膠質豐富  台中的稍微鹹一點(很下飯不是死鹹)  豬腳QQ嫩嫩~不會黏嘴

不過吃太快沒拍照 哈哈  太迫不急待了~好開心~~~    

我們家吃豬腳一定會去阿水獅買~而且一定要吃台中那間!別家的我吃不習慣啦

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