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上次吃台中阿水獅豬腳大王 大概是距今3年前
那時候 裝潢沒有現在這麼商業化 而且外帶要滿5個才有一個塑膠桶裝
不然就是用塑膠袋裝起來 阿水獅豬腳滷汁超級下飯的 所以我們家都會買5個
剩下的豬腳滷汁都可以主麵或拌飯等等
今年潤五月的關係跑去阿水獅台北分店吃 可是沒有吃到當年懷念的味道
這次藉著去台中的時候 又跑去台中的阿水獅買 看記憶中的味道是否依舊還是我記錯了...
現在的阿水獅還有宅配服務 而且豬腳不管買一個還是5個 都有紙盒等包裝(大心~)
順便買給老公跟雞阿姨 還有爸媽一定要的~~ 再加5份麵線
老闆很親切也很可愛 很仔細的問要點什麼 要怎麼分裝
我後來選了豬腳2/3裝 麵線單盒5盒 老闆很阿殺力的說好幫我包的很好~
而且豬腳2盒裡面都有幫我放豬腳的滷汁~精華耶~
買回家馬上試吃~噢>///
台北的口味就偏淡 膠質豐富 台中的稍微鹹一點(很下飯不是死鹹) 豬腳QQ嫩嫩~不會黏嘴
不過吃太快沒拍照 哈哈 太迫不急待了~好開心~~~
我們家吃豬腳一定會去阿水獅買~而且一定要吃台中那間!別家的我吃不習慣啦
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